Sumeček africký s pepřem 20x sáček 15g
Detailní popis produktu
Chuť Jižních Čech v každém soustu
Sumčí jerky s pepřovým řízem. Jemné, překvapivě měkké maso afrického sumečka z jihočeského Tábora dostane pepř, který ho hezky podtrhne.
Lehká rybí svačina pro ty, co chtějí něco jiného než klasické hovězí. Pepř dodá charakter, sumeček zůstává vláčný.
Maso plné síly
Sumeček je proteinová špička — přes 50 g bílkovin na 100 g a vláčná struktura, co se rozplývá.
Na 100 g jerky padne 305 g syrových filet — z ryby tu dostaneš opravdu hodně. Bez přidaného cukru, jen filety, mořská sůl a pepř.
Z farmy až do sáčku
Jak vyrábíme jerky — krok za krokem
Výběr masa
Filety afrického sumečka z ověřených chovů u jihočeského Tábora.
Ochucení
Mořská sůl a pepř nasucho v přesně daném množství.
Sušení a uzení
V moderních sušárnách při řízené teplotě. Maso projde teplotou alespoň 70 °C.
Balení s péčí
Z 305 g syrových filet vznikne ~100 g sušeného. Uzavíratelný sáček + absorbér.
Parťák na cesty
Lehká rybí svačina na cesty — sumeček s pepřem nepotřebuje lednici a v kapse skoro nezabere místo.
Do batohu, na vodu i na ryby. Skladuje se v suchu při +5 až +30 °C.
Palivo pro svaly
Libový rybí protein pro regeneraci — přes 50 g bílkovin na 100 g a snadná stravitelnost.
Vítané rybí zpestření vedle klasického masa, ale stejně vydatné. Pepř přidá chuť, sumeček lehkost.
Jihočeské Jerky vs. běžné jerky
V čem je rozdíl?
Jihočeské Jerky
- ✓100 % maso + sůl či přírodní koření
- ✓Maso z místních českých chovů
- ✓Ruční zpracování v malých várkách
- ✓Oceněno – Regionální potravina, KLASA, Chutná hezky jihočesky
- ✓Žádné konzervanty ani éčka
Běžné jerky
- ✕Dochucovadla, konzervanty
- ✕Často dovážené maso bez původu
- ✕Strojová výroba ve velkém
- ✕Běžný produkt bez ocenění
- ✕Často přidaný cukr a aditiva
Ze zákulisí výroby
Chceš vědět, jak vypadá poctivé jerky od začátku do konce? Mrkni na krátké video a projdi si s námi celý proces — od prvního krájení masa až po finální zakousnutí.
Uvidíš, že každé naše jerky projde pořádným kusem práce, než skončí u tebe v kapse.
Ručně a s láskou z Jižních Čech
Za každým sáčkem Jihočeského Jerky stojí parta lidí, kteří milují poctivé jídlo a svůj kraj. Maso z místních farem u nás projde rukama od prvního řezu až po poslední kontrolu před zabalením.
Děláme to tak, jak nás to naučili doma — poctivě, pečlivě a bez zbytečných zkratek.
Složení
Filety ze sumečka afrického, mořská sůl, pepř.
Na 100 g výrobku bylo použito 305 g syrových filet ze sumečka afrického.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu (+5 °C až +30 °C).
Spotřebujte do 48 hodin po otevření.
Bílý povlak není na závadu jakosti.
Absorbér kyslíku uvnitř obalu není určen k požití.
Vyberte variantu:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rybí jerky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| EAN: | 000000000744 |
| Vlastnosti: | Kořeněné |
| Energetická hodnota: | 1353 kJ / 100 g |
| Tuky: | 12,3g / 100 g |
| Nas. mastné kyseliny: | 3,27 g / 100 g |
| Bílkoviny: | 50,4 g / 100 g |
| Sůl: | 5,05 g / 100 g |
| Sacharidy: | 2,61 g / 100 g |
| Z toho cukry: | 2,34 g / 100 g |